SIELINKO - XVII Krajowa Konferencja Szparagowa

15 marca br. odbyła się XVII Krajowa Konferencja Szparagowa. Po raz pierwszy miała miejsce w Muzeum Gospodarki Mięsnej w Sielinku. Spotkanie otworzył współgospodarz Gminy Zastępca Burmistrza Opalenicy Andrzej Mainka wraz z członkiem honorowym Polskiego Związku Producentów Szparaga Burmistrzem Nowego Tomyśla Henrykiem Helwingiem. Oprócz PZPS organizatorami konferencji byli: Katedra Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu i Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego.

Podczas całodziennego spotkania została omówiona m. in. sytuacja ekonomiczna produkcji szparaga, problemy ochrony roślin w uprawie szparaga, tendencje w stosowaniu folii w uprawie. Ponadto pracownicy naukowi Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przedstawili uczestnikom aktualności w produkcji szparaga na świecie. Mimo, iż Polska nie należy do krajów o dużej produkcji szparagów, szacuje się ją na około 4 tysięcy ton, to spora część jest eksportowana do Niemiec. Podkreślano, że w Polsce wzrasta spożycie tego warzywa, co rokuje lepszą sprzedaż.

Tekst i zdjęcie: Magdalena Konieczna